太姥银针和君山银针有什么区别？

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，太姥银针是指产于太姥山的白毫银针。

那么君山银针是不是指产于君山的白毫银针呢？其实不然，太姥银针与君山银针虽然都有“银针”二字，但本质却天差地别，下面让我们来看看他们之间究竟有哪些区别。

属类 太姥银针属于白茶。君山银针属于黄茶。

产地 太姥银针主要产于福建福鼎市的太姥山。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

树种 太姥银针以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料。君山银针以君山特有的茶树为原料。

工艺 太姥银针的制作只需经过采摘、萎凋、干燥三道工序。君山银针的制作要经过采摘、杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序。

外观 太姥银针外表白毫密披、色白如银、犹如银针。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。君山银针形细如针，相对于太姥银针毫毛较少，色泽较鲜亮，多呈黄绿色。素有“金镶玉”之雅称。

汤色 太姥银针冲泡后，汤色清澈呈杏黄，年份越久颜色越深。君山银针冲泡后，茶汤为橙黄色。

香气 太姥银针有幽幽的兰香味。君山银针香气高爽，沁人心脾。

口感 太姥银针滋味甘醇，多次冲泡后余味犹存。君山银针滋味清甜，虽久置而其味不变。

保质期 太姥银针可以长久保存，而且具有越陈越香、越陈越有“价值”的属性，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

君山银针保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放，超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，茶叶容易受潮变质，汤色会有较大变化，品饮价值减弱。

国之白茶有机茶园基地位于福鼎太姥山，所产白毫银针，芽头肥壮，毫毛密布，制成的国之白茶“太公”系列及“点赞石”系列品质上乘，弥足珍贵。

国之白茶太姥银针，欢迎您的品饮！

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