怎么辨别真假老白茶？

白茶素有“一年茶，三年药，七年宝。”的说法，存放的时间越长，其价值越高。因此有些不良商家会把新茶“做旧”，冒充老白茶以牟取暴利。

那么如何鉴别真假老白茶呢？

1、看外观
一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼（砖）时，首先观其外表。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。

2、撬茶饼

接着，我们可以撬开茶饼（砖），如果是真的老白茶，撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的；而假的老白茶，往往是表面发酵做旧，而撬开后，里面却是完全不一样的外观和色泽。

3、观汤色
真的老白茶，冲泡出水后，汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深，但无论如何，色泽都是透亮鲜明，丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。

4、品茶香

真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口，甘甜生津，药香融入柔滑、粘稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。

假的老白茶，茶香味很淡，带有较重的发酵气味。茶汤入口较为苦涩，没有醇厚感。

5、看耐泡度

真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少；而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索然寡味。
6、辨叶底

真的老白茶，即使是陈期十多年以上的，经过多次冲泡后，叶底仍然可以看到棕色；而假的老白茶，有些因为发酵过度，冲泡后的叶底往往呈黑色。

懂得了以上六点，相信您对老白茶也有了一定的鉴别能力，但是百闻不如一见，要真的实力辨别真假老白茶，还是建议您多喝，多看，多对比，慢慢积累经验！

那么经验不够丰富的时候怎么避免买到假的老白茶呢？

其实很简单，选择国之白茶就可以了！

国之白茶秉承品质第一、顾客至上，让天下茶友喝好国之白茶的理念，对品质一丝不苟，精益求精，绝不会弄虚作假，因而赢得了众多茶友的肯定和认可，造就了国之白茶的良好口碑。

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