茶中霸王，荒野白茶知多少

中国白茶在福鼎，国之白茶和天下。因福鼎特殊的地理环境，福鼎的土地中含有各种稀缺的微量元素，荒野树能最大程度地吸

收和储存土壤里丰富的营养物质。

"荒野白茶"号称福鼎白茶的霸王，讲究所谓的茶气，纯正血统的福鼎高海拔地区的荒野白茶气是福鼎白茶中茶气最足的一款茶

品，其特点是高海地区生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的老树茶特有之香，香气高，香型似乎在

兰花香与花蜜香之间，回甘足、口感醇厚、层次丰富。

“上者生烂石，中者生砾壤。”这是茶圣陆羽在《茶经》中的论述。高山荒野茶优于低山茶的观点古已有之，并非今人的发明。然

而，古人对这种观点的论证和陈述，却多从难以度量的概念着手。

何故甘甜

树龄越高的茶树木质纤维化程度高，所以含糖分也多。在冲泡过程中，其中茶多酚，茶碱，氨基酸等物质最先浸出。几泡之

福鼎白茶茶树不能直接灌溉，几乎所有的茶园都是一垄一垄的，中间是低洼地。这主要是为了排水方便，茶园积水，茶树根部

容易腐烂。既然茶树不能灌溉，那又怎么吸收水分呢？除了根部土壤本身的水分，主要靠云雾润泽。而高山恰恰多云雾。每年

中秋开始，到第二年春季，福鼎高山上的云雾天至少有60天以上。

阳光充足，茶叶阳气足

高山上的光照强度较大。1000米之内可能不够明显，拿西藏跟东南沿海相比就比较明显了。去西藏旅游一趟，整个人的皮肤

都会黑一些。然而，1000米以内的细微差别，对茶青品质的影响确实很大的，这一点从口感、香气、回甘上会有明显的不同。

高山白茶香气高、回甘足、口感醇厚、层次丰富。那高山荒野白茶每年基本只采摘一季口感肯定更进一筹。

矿物质丰富，微量元素多

岩石本身富含矿物质和微量元素。福鼎的高山基本都是石头山。此外，福鼎还是生产特级石材黑色玄武岩的地方。高山岩石经

过亿万年的自然风化，生成富含矿物质和微量元素的岩壤，再被茶树吸收。平时茶客讲的茶叶很有“山野之气”，应该跟这个有直

接关系。

高山荒野白茶好在茶青内质丰富，为国之白茶提供了最好的原材料，可谓是“基因优势”。特别是高山老树荒野白茶，可谓是王者

之王，味道更鲜爽，回甘更持久。量少价高，但品质绝对保障。如此顶尖的高山老树白茶，您值得拥有。

中国白茶在福鼎

国之白茶和天下

一年为茶 三年为药 七年为宝